Festlige boller til piratfesten | Festideer

Artikler Kommentarer

Festideer » Featured, Opskrifter til Drengefødselsdagen, Opskrifter til festen, Opskrifter til Piratfesten » Festlige boller til piratfesten

Festlige boller til piratfesten

Vurder dette indlæg

Jeg fandt forleden denne opskrift på nogle interessante boller på Arla’s hjemmeside som kunne være gode til fødselsdagen med tema som pirat.

Opskriften er på 48 små boller, så der skulle være nok til alle.De kan sagten fryses, men uden glasur. Endvidere skal man lave glasuren en smule mindre flydende, så slukket sidder ordenligt fast.

Dej

  • 200 g smør
  • 2 dl mælk
  • 400 g kvark 1%, fx Karolines Køkken®
  • 100 g gær
  • 2 æg
  • 125 g sukker (ca. 1½ dl)
  • 2 tsk groft salt
  • 950 g hvedemel
Sørøver-glasur
  • 375 g flormelis (ca. 7 dl)
  • 4 spsk mælk
  • 500 g blandet slik fx lakridsbånd og fyldte lakridsstænger skåret i små stykker. Små vingummibamser, kulørte lakridskugler og chokoladelinser
Bagetid: Ca. 10 min. ved 200°.

Fremgangsmåde:

  1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken.
  2. Hæld blandingen i en skål og tilsæt kvark.
  3. Rør gæren ud heri.
  4. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage).
  5. Slå dejen godt sammen.
  6. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. ½ time.
  7. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem.
  8. Tilsæt evt. resten af melet.
  9. Form 48 boller og læg dem på plader med bagepapir.
  10. Lad bollerne efterhæve tildækket i ca. 20 min.
  11. Tryk bollerne let og bag dem midt i ovnen.
  12. Lad dem køle af.

Sørøver-glasur:

  1. Rør flormelis og mælk sammen til en tyk glasur.
  2. Bland slikket i en skål. Pynt én bolle ad gangen.
  3. Smør den med glasur og dyp i slik.
  4. Lad sørøver-bollerne stå, til glasuren er stivnet.

Har du planlagt en skattejagt, kan man lave lidt mere sjov ud af det ved at bage et skattekort ind i bollerne:
Tegn et skattekort og klip det i mindre stykker.
Pak hvert stykke ind i bagepapir og læg dem ind i de rå boller inden bagningen.

Kunne du lide indlægget? Hjælp os med at dele det

Arkiveret under: Featured, Opskrifter til Drengefødselsdagen, Opskrifter til festen, Opskrifter til Piratfesten · Tags: , , ,

Læg en kommentar