Festideer

Jeg fandt lige et par lækre opskrifter på kager ovre på oddense marcipans hjemmeside, og ville lige dele den ene, da det så super lækkert og spændende ud med de her små lagkager i flere forskellige farver.

For at lave de små lagkager(som giver 15 stk) skal du bruge:

• 2 pk. lagkagebunde
• Forskellige frugtfarver
• 2 dl piskefløde
• 200 g Odense Mørk Chokolade
• 300 g Odense Ren Rå Marcipan

Du kan nu lave cremen hvor du skal:

1. Hakke 100 g chokolade og hæld det i en gryde med 1 dl piskefløde.
2. Varm det forsigtigt op under konstant omrøring indtil chokoladen er smeltet.
3. Hæld det over i en skål og pisk blandingen med en håndmikser i ca. 10 min. eller indtil det er blankt og cremet. Hvid chokolade kan også anvendes.

Herefter skal du

1. Ælte marcipanen med frugtfarve, og rulle den ud mellem 2 stykker plastik og stikke den ud.
2. Kagebundene stikkes ud i samme størrelser.
3. Kagerne lægges sammen med 2 lag creme, 3 bunde og et lag marcipan på toppen.
4. Kagerne pyntes fantasifuldt.

Så skulle du ellers være færdig og have nogle flotte fødselsdagskager som børnene vil elske.