Festideer

Jeg fandt denne her opskrift den anden dag på en norsk hjemmeside, så jeg har lige oversat den, så det skulle være helt forståelig.

Der er tegninger i bunden af indlægget, som viser hvordan fødselsdagskagen skal skæres for at få piratskibets form.

Til kagen skal der bruges:

• 3 æg
• 4 ½ dl sukker
• 250 g smeltet margarine
• 3 tsk Bagepulver
• 6 ½ dl hvedemel
• 3 tsk Vaniljesukker
• 4 spk Kakaopulver
• 2 ½ dl mælk

Fremgangsmåden for kagen er:

1. Pisk æg og sukker hvidt og porrøst.
2. Hælddet  smeltede margarine i.
3. Tilsæt det tørre skiftevis med mælken.
4. Smør en stor bradepande, brug gerne bagepapir i bunden, og hæld dejen i.
5. Bag kagen midt i oven ved 180°C i 20-30 minutter, og afkøl kagen.

Til cremen i sørøverskibet skal der bruges:

• 250 g blædt smør
• 125 g flourmelis
• 1 æggeblomme
• 5-6 spk kakaopulver

Rør smør og flourmelis hvidt, hæld æggeblommerne i sammen med kakao og rør det sammen til en smidig chokoladecreme.

Til at pynte sørøverskibskagen kan der bruges:

• Chokoladedekorationer af blonder
• Chokoladebokstaver og/eller -tal
• isvafler
• grillpinde
• Farvede papirark
• 2 pk Blåbærgelé (evt. 2 pk Kiwigelé farvet med blå konditorfarve, som vist på billedet)
• Maarud Goldfish

Lav geléen som anvist på pakken og sæt den koldt. Hvis Kiwigelé bliver brugt må den farves med blå konditorfarve. Del kagen i tre længder (1, 2 og 3). Skær to trekanter (a og b) på alle kagerne. Læg to av kagerne (1 og 2) ovenpå hinanden. Skær den midterste del bort (c) af den sidste kage. Læg de to andre dele (e og f) foran og bagpå kagen. Finskær kagen og smør Sørøvercremen på.